Piparkökur

Hráefni:

500 g		hveiti
250 g		smjörlíki
250 g		sykur
2		egg
1 tsk		hjartarsalt
1 msk		kakó
1 tsk		negull
1 tsk		pipar
2 msk		sýróp
1 tsk		kanill

Aðferð:

• Hrærið öllu saman og hnoðið þar til deigið er mjúkt.
• Gott er að geyma deigið í nokkra klukkutíma í kæliskáp.
• Setjið hveiti á borðið og rúllið út deigið með kökukefli.
• Skerið út eða búið til myndir í deigið og raðið á smurða bökunarplötu.
• Bakaðu í miðjum ofni við 180-190°C í um 10 mínútur.

Hér eru einnig fjölmargar aðrar útgáfur af piparkökuuppskriftum.

Piparkökubakaravísur

Þetta lag er upplagt að syngja á meðan piparkökurnar eru bakaðar.