Kókoskúlur og rískökur eru ekki sérlega hollar en þær eru þó alltaf jafn vinsælar, - til dæmis í barnaafmælum á Íslandi. Eins og nafn bókarinnar sem þessar uppskriftir eru teknar upp úr getur það verið ánægjulegt að eiga saman stund í eldhúsinu. Og auðvitað þarf ekki afmælisveislu sem ástæðu til matargerðar.

Ávaxtapinnar eru ágætis mótvægi við þessa óhollustu. Þá eru ávextir (t.d. jarðaber með súkkulaðihjúp, kíví, og bananar (með sítrónusafa- og kókóshjúp)) þræddir upp á pinna. Eins sýnir meðfylgjandi mynd einfalda og góða útgáfu af ávaxtapinnum.