Tebollur
|
|
Hráefni: 3,5 dl hveiti 1 dl sykur 1,5 tsk lyftiduft 0,5 dl rúsínur eða súkkulaðibitar (döðlur eða hnetur) 100g smörlíki 0,5 tsk kardimommudropar 1 egg 3/4 dl mjól Aðferð: Sigtaðu öll þurrefnin í skál. Bættu rúsínum eða súkkulaðibitum út í. Myldu smörlíkið saman við þurrefnin. Brjóttu eggið í bolla og hrærðu því svo saman við ásamt mjólkinni. Settu tebollurnar með skeið á plötu (10-12 stykkir). Bakaðu í miðjum ofni við 175 °C í 10-15 mínútur. |